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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Notre agence Optineris Bourges recrute pour l'un de ses clients un(e) Charcutier(ère) Traiteur en intérim pour travailler en grande distribution. Votre mission sera la suivante : - Réceptionner, contrôler et assurer la qualité des matières premières utilisées pour la charcuterie et les plats traiteurs. - Élaborer une large gamme de produits de charcuterie (saucissons, pâtés, jambons, etc.) en respectant les recettes et les normes d'hygiène. - Préparer des plats cuisinés et des salades à emporter, en respectant les standards de présentation et de qualité. - Conseiller les clients sur les produits, leurs ingrédients et les méthodes de préparation, en proposant des accords mets-vins ou des astuces culinaires. - Réapprovisionner les rayons et organiser l'espace de vente pour mettre en valeur les produits proposés. - Gérer les commandes et veiller à la rotation des stocks pour éviter le gaspillage (FIFO). - Maintenir un environnement de travail propre et respecter les règles de sécurité alimentaire. Mission d'intérim à pourvoir dés que possible Horaires : du lundi au dimanche matin (selon planning magasin) Taux horaire à négocier selon expériences Vous disposez d'une expérience[...]